Fine Dining trifft auf zeitgenössische Kunst.

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Für den besonderen Gang „Steckrübe – Vanille“ hat Künstler Luk Schäfer ein exklusives Kunstwerk geschaffen, das Geschmack in Farbe übersetzt und den Moment visuell weiterträgt.

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Kunst und Genuss bekommen eine zusätzliche Dimension: gesellschaftliche Verantwortung.

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Im Rahmen dieser Auktion werden 20 % des Erlöses aus der Versteigerung des Werks an die neu gegründete JRE-Deutschland Foundation gespendet.

Mit der Initiative bündeln die Mitglieder der Jeunes Restaurateurs Deutschland ihre Kräfte, um Kinder und Jugendliche für gesunde Ernährung zu sensibilisieren und zugleich ökologische Projekte zu fördern.​​​